锡纸鲈鱼 日期：2023-11-10 人气：197 ### 用料 鲈鱼1条 洋葱1个 番茄酱2大勺 橙子半个 白醋1勺 料酒2勺 盐适量 白糖适量 水2勺 剁椒酱少许 蒜末少许 ### 做法 - 活鲈鱼，处理好，切十字花刀；表面抹盐，腌制10分钟入味 - 腌制后的鲈鱼表面拍上干淀粉  - 油六成热，煎鱼至两面金黄色 - 洋葱洗净切丝备用 - 用煎鱼省的油，将洋葱丝将至半熟；煎过洋葱的油可以去除异味，再次使用；  - 将煎好的洋葱垫底，煎好的鱼放入铺好锡纸的烤盘 - 半个橙子取汁；用橙子主要为了增加水果的香甜味道； - 番茄酱、白醋、料酒、蒜末、盐、白糖、剁椒酱、清水混合成汁；倒入锅中熬煮至略粘稠  - 将熬好的汤汁浇到鱼上 - 用锡纸将鱼包裹好，放烤箱200度15分钟；具体烤的时间要根据鱼的大小调整，15分钟一般比较大的可以烤熟；用筷子划开锡纸，直接上桌 标签： 美食 上一篇：七棵菜表单快速开发平台二次开发步骤 下一篇：蒜苔炒鸡块的做法 随便看看 2025-09-18 七棵菜表单快速开发平台二次开发步骤 2025-09-12 手动更新composer包 2025-08-25 blender4.5实现平面投影切割 2025-08-22 blender4.5.1操作说明 2025-08-19 查看composer所有依赖的 PHP 版本要求 留言
